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嫩肉粉成分检测

发布时间:2021-02-08 11:30:11 - 关键词:嫩肉粉成分检测 - 点击数: - 栏目:肉制品检测

检测概述

嫩肉粉成分检测

嫩肉粉成分检测什么单位能做?嫩肉粉成分检测报告办理周期要多久?中化所检测中心为集体所有制的第三方检测机构,拥有CMA资质的综合性研究所。能够为客户提供科学的分析检测服务,并出具数据严谨的检测报告。

检测内容

中化所检测中心积累有多年检测技术经验,整合了大量的检测行业资源,可以为您提供分析、检测、测试等服务。由中化所提供的检测报告可以提高消费者对您产品的信赖。

中化所检测中心可以为客户提供以下相关检测服务:

检测产品范围:

植物蛋白酶类嫩肉粉:番木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶;

微生物蛋白酶类嫩肉粉:枯草杆菌蛋白酶、根酶蛋白酶、黑曲霉蛋白酶等。

检测项目:

成分含量、化学成分检测、主要成分含量等。

检测标准

DB31/ 577-1993 食品添加剂 嫩肉粉

GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准

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其他介绍

从生物学的角度来说,分解蛋白质最有效的东西是蛋白酶,它可以把蛋白质断开,而自然界存在的蛋白酶非常多,比如人体内就有胃蛋白酶、胰蛋白酶等。理论上讲,任何蛋白酶都可以用来处理肉,从而实现“嫩肉”的目的。


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嫩肉粉成分检测其它介绍:

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