麦芽酚含量测定

发布时间：2024-11-08 15:30:37 咨询量：2172+

在线咨询

• 检测范围

  食品香精、烟草制品、化妆品、口腔护理产品、烘焙食品、饮料、糖果、巧克力、肉制品、调味品、酒类、药品、营养补充剂、饲料添加剂等。

  

  检测方法

  高效液相色谱法：利用液相色谱技术，通过特定的色谱柱分离麦芽酚，并使用紫外或荧光检测器进行定量分析。

  气相色谱法：将麦芽酚衍生化后，使用气相色谱仪进行分离和检测，适用于挥发性或半挥发性样品。

  紫外-可见光谱法：如果麦芽酚具有特定的吸收特性，可以通过测量特定波长下的吸光度来进行定量分析。

  质谱法：结合气相色谱或液相色谱使用，通过质谱仪分析麦芽酚的分子质量，进行精确的定量分析。

  薄层色谱法：一种快速的定性分析方法，也可用于半定量分析麦芽酚。

  毛细管电泳法：利用电泳技术，根据麦芽酚的电荷和分子大小进行分离。

  酶联免疫吸附测定：如果有特定的麦芽酚抗体，可以使用ELISA方法进行检测。

  核磁共振波谱法：利用核磁共振技术，通过分析麦芽酚的氢原子信号来进行定量分析。

  傅里叶变换红外光谱法：通过测量麦芽酚的特征红外吸收光谱来进行定性或定量分析。

  滴定法：使用适当的滴定剂对麦芽酚进行滴定，以确定其含量。

  电化学方法：利用麦芽酚在电极上的氧化还原反应，通过测量电流或电位变化来定量分析。

• 检测标准

  GB 1886.282-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 麦芽酚

  QB/T 2642-2012 麦芽酚

  GB 1886.208-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 乙基麦芽酚

  GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定

  GB/T 21917-2008 饮料中乙基麦芽酚的测定方法

  DB21/T 3060-2018 饲料中香兰素、乙基香兰素、肉桂醛、桃醛、乙酸异戊酯、γ—壬内酯、肉桂酸甲酯、乙基麦芽酚、大茴香脑的含量测定 气相色谱法

  DB50/T 688-2016 饲料香味剂中香兰素、乙基香兰素、乙基麦芽酚、硫噻唑、2-己烯醛、椰子醛的测定 气相色谱分析法

  DB37/T 2141-2012 饲料香味剂中乙基香兰素、乙基麦芽酚、椰子醛和乙酸异戊酯的测定 气相色谱法

• 乙基麦芽酚是γ-吡喃酮的衍生物，是一种广谱高效增香剂，也可用作增甜剂、香气合成剂，香味改良剂与定香剂，具有抑酸、抑苦、去腥、除刺激之功效。这些与麦芽酚具有相同的特点，不同的是麦芽酚可以从自然(大麦、大豆等)中获得，而乙基麦芽酚可以靠人工合成。外观白色粉末状、针状或粒状结晶。香气具有水果样焦甜香气，无杂气。

  检测流程

  1.在线或电话咨询，沟通检测项目;

  2.寄送样品或上门取样，确认实验方案;

  3.签署保密协议，支付检测费用;

  4.整理实验数据，出具检测报告;

推荐项目

• 

  波纹补偿器型式检验

  

  芹菜素检测

  

  树脂粘土配方分析

  

  弹簧劲度系数测定

  

  聚合物鉴定

  

  安抚奶嘴检测报告

服务流程

• 测试对象确定和准备

  确认测试对象，进行初步检查和准备工作。对于需要采样的测试，确认样品寄送或上门采样的具体安排。

• 实验方案验证

  制定实验方案并与委托方进行确认和协商。验证实验方案的可行性和有效性，以确保测试结果的精度和可靠性。

• 委托书签订和费用支付

  签署委托书，明确测试的内容、标准、报告格式等细节。确认测试费用并按照约定进行支付。

• 试验测试执行

  照实验方案进行试验测试，记录数据并进行必要的控制和调整。确保测试过程中数据收集和处理的准确性和规范性。

• 数据整理和测试报告出具

  对试验测试过程中获得的数据进行分析和归纳，撰写测试报告并进行审核。出具符合要求的测试报告，并将测试结果及时反馈给委托方。

更多检测

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•