发酵液检测

检测项目

细菌总数、酵母和霉菌计数、大肠杆菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、特定病原体检测、pH值、电导率、折光指数、密度、黏度、营养成分分析、蛋白质含量、氨基酸组成、糖类(单糖、多糖)含量、脂质(甘油三酯、磷脂等)含量、维生素含量、矿物质和微量元素分析、酶活性检测、特定酶的活性和稳定性、有害物质检测、重金属含量、农药残留、有害化学物质、色泽、透明度、气味、功能性成分检测、抗氧化能力、抗炎活性、稳定性检测、热稳定性、光稳定性、冻融稳定性、长期储存稳定性、遗传安全性检测、代谢产物检测、细胞活性检测、二氧化碳含量、生物负荷测试等。

检测范围

糖类物质发酵、石油发酵、废水发酵、氨基酸发酵、有机酸发酵、抗生素发酵、酒精发酵、维生素发酵、固态发酵、液体深层发酵、分批发酵、连续发酵、流加发酵、厌氧发酵、通风发酵、好氧性发酵、厌氧性发酵、固体发酵、液体发酵、丙酮-丁醇发酵、丁醇-异丙醇发酵、2,3-丁二醇发酵、甘油发酵、食药用菌液体发酵产物、菌丝体等。

检测方法

有机溶剂提取法：用于提取发酵液中的特定成分。这通常涉及使用氯仿、甲醇、乙醇等有机溶剂，可能还会结合超声波或微波辅助提取来提高提取率。

高效液相色谱法(HPLC)：一种常用的分析方法，可以用于测定发酵液中的各种成分，如γ-氨基丁酸(GABA)、L-色氨酸、有机酸和糖类。

气相色谱法(GC)：适用于挥发性成分的分析，如发酵液中的有机酸和乙醇。

液液萃取：在气相色谱检测前，使用此方法从发酵液中萃取目标成分。

重量法、比色法和薄层色谱法(TLC)：这些是比较传统的分析方法，可以用于萜类物质的测定。

超高效液相色谱法(UPLC)：与HPLC类似，但具有更高的分离效率和灵敏度，适用于快速准确地测定发酵液中的特定成分。

氨基酸分析仪：专门用于测定发酵液中的氨基酸含量。

离子交换树脂、反相液相色谱法、毛细管电泳、薄层电泳、离子对色谱法：这些技术可用于核苷酸的分离和纯化。

衍生化处理：在某些色谱分析前，可能需要对目标化合物进行衍生化，以提高检测的灵敏度和选择性。

紫外-可见光谱法：用于测定发酵液中某些成分的浓度，尤其是在衍生化处理后。

试验周期

检测周期一般为7-10个工作日，根据具体需求，可以提供加急服务。