核心优势
检测中心实验室配备国内外的前沿分析检测设备,检测报告获得CNAS、CMA双重认证,国际互认。
检测流程
本文深入解析GB 5009.88标准检测,涵盖检测项目、范围、方法及仪器设备,为相关领域提供专业指导。
检测项目
1. 食品添加剂检测:针对防腐剂、抗氧化剂、色素等进行分析。
2. 重金属检测:包括铅、镉、汞等有害重金属含量测定。
3. 微生物检测:细菌、霉菌、酵母等微生物的计数和鉴定。
4. 毒性检测:评估食品中可能存在的有毒物质。
5. 营养成分分析:蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分含量测定。
检测范围
1. 食品原料:涉及粮食、油料、水产品等。
2. 食品添加剂:包括合成和天然添加剂。
3. 食品包装材料:塑料、纸、玻璃等。
4. 食品加工用水:用于食品加工的生产用水。
5. 食品成品:市场销售的各类食品。
检测方法
1. 化学分析法:如原子吸收光谱法、高效液相色谱法等。
2. 微生物学方法:培养法、酶联免疫吸附法等。
3. 免疫分析法:酶联免疫吸附测定、化学发光免疫测定等。
4. 仪器分析法:电感耦合等离子体质谱法、气相色谱-质谱联用法等。
5. 生物学方法:动物实验、细胞毒性实验等。
检测仪器设备
1. 原子吸收光谱仪:用于重金属含量测定。
2. 高效液相色谱仪:用于食品添加剂和营养成分分析。
3. 酶标仪:用于酶联免疫吸附法检测。
4. 紫外可见分光光度计:用于化学分析中的定量测定。
5. 培养箱和显微镜:用于微生物检测。
