不粘锅检测

检测项目

涂层附着力测试：依据划格法评估，划痕间距1mm，等级要求0-1级（ISO 2409）

耐磨性能测试：采用Taber耐磨仪，CS-10磨轮负重500g，记录涂层破损时的转数（ASTM D4060）

涂层厚度测量：使用涡流测厚仪，测量精度±1μm，基材覆盖区域≥10点取样（GB/T 4956）

不粘性测试：煎蛋粘连试验，油温180℃±5℃，评定残留物面积占比（QB/T 2421）

耐腐蚀性测试：沸醋酸溶液浸泡6小时，检测涂层起泡脱落现象（GB 4806.10）

热震稳定性：300℃保温30分钟后浸入20℃冷水，循环20次（EN 12983-1）

高温耐久性：恒定250℃环境放置72小时，检测黄变指数ΔE≤3（ASTM D2244）

重金属迁移量：4%乙酸溶液70℃浸泡2小时，铅镉迁移限值≤0.01mg/dm²（GB 31604.49）

全氟化合物检测：测定PFOS/PFOA含量，液相色谱质谱法检出限0.1μg/kg（GB 31604.35）

手柄结构强度：施加196N拉力维持10秒，位移量≤2mm（ISO 8442-1）

边缘锐利度测试：R半径规测量锅体边缘曲率≥0.5mm（EN 13834）

热分布均匀性：红外热像仪监测温差≤15℃（IEC 60350-2）

检测范围

铝合金基体不粘锅：检测阳极氧化层与PTFE涂层结合强度

不锈钢复合底锅具：验证不同金属膨胀系数下的涂层稳定性

陶瓷涂层炊具：评估溶胶-凝胶法涂层的显微硬度及耐刮性

铸铁珐琅涂层锅：检测釉料高温烧结后的抗冲击强度

麦饭石纹理涂层：表面微结构摩擦系数测定（μ≤0.05）

钛熔射工艺锅具：等离子喷涂层的孔隙率检测（≤3%）

硅氧烷聚合物涂层：热重分析法测定分解温度（≥300℃）

多层复合涂层体系：截面电镜分析层间结合状态

蜂窝蚀刻结构锅具：激光雕刻深度与涂层覆盖均匀度验证

婴幼儿辅食烹饪器具：双酚A迁移量检测（检出限0.01mg/kg）

电磁炉专用锅具：涡流检测铝基复合层厚度（1.5-2.2mm）

户外便携炊具：盐雾试验72小时涂层耐候性评估

检测标准

ISO 6486-1:2019 陶瓷食品接触材料铅镉溶出量限量

GB 4806.10-2016 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层

ASTM C1468-19 不粘涂层系统耐化学性标准测试

EN 13834:2007 家用烹饪器具机械物理性能要求

GB/T 32095.2-2015 家用食品金属烹饪器具不粘表面性能测试

ISO 4531:2018 搪瓷制品缺陷检测规范

FDA 21 CFR 175.300 食品接触树脂涂层规范

GB 31604.8-2021 食品接触材料总迁移量测试

DIN 51151:2012 金属烤漆耐磨试验方法

QB/T 2421-2022 铝及铝合金不粘锅

检测仪器

精密划格测试仪：配备11刃切割刀组，施加3N切向力评估涂层剥离状态（EN ISO 2409）

旋转磨损试验机：配置H18磨耗轮，可编程设置0-10000转次，记录涂层穿透时的转数（ASTM D4060）

电感耦合等离子体质谱仪：检出限0.01μg/L，定量分析铬/镍/锰等18种重金属迁移量（GB 31604.49）

热重-差示扫描量热联用仪：升温速率10℃/min，测定涂层材料玻璃化转变温度及分解温度（ISO 11358）

三维表面轮廓仪：纵向分辨率0.1nm，构建涂层磨损区域3D形貌图（ISO 25178）

恒温迁移测试箱：温度控制精度±0.5℃，实现70℃/4h食品模拟物浸泡（GB 31604.1）

落球冲击试验机：钢球质量535g±5g，1m自由落体检测涂层抗冲击性（GB/T 32095）

傅里叶红外光谱仪：4cm⁻¹分辨率，识别涂层中PFOA/PFOS特征吸收峰（EPA 8327）

高温热震试验台：-20℃至300℃快速温变，温变速率15℃/min（IEC 60068-2-14）

涂层测厚显微镜：2000倍光学放大，测量截面涂层厚度（GB/T 6462）