茶垢成分检测

检测项目

茶垢成分检测体系包含四大类12项核心指标：

无机沉积物：钙镁离子络合度（Ca²⁺/Mg²⁺）、草酸钙结晶形态（一水/二水合物）、碳酸盐沉积量（CO₃²⁻）

有机残留物：茶多酚氧化产物（邻醌/对醌比例）、咖啡碱残留量（1,3,7-三甲基黄嘌呤）、氨基酸碳化指数

微生物指标：需氧菌总数（CFU/cm²）、霉菌酵母菌检出限、大肠菌群定殖密度

重金属污染物：铅镉迁移量（Pb/Cd）、釉料溶出物（SiO₂/Al₂O₃比）

检测范围

本检测适用于以下三类茶具的沉积物分析：

材质分类：陶瓷釉面（长石釉/石灰釉）、紫砂透气层（朱泥/紫泥）、玻璃表面（钠钙/高硼硅）、不锈钢氧化膜

使用场景：高温冲泡（＞90℃）沉积物、冷萃残留物（＜25℃）、重复煮沸水垢复合体

形态特征：釉面结晶型（＞50μm）、渗透沉积型（＜10μm）、胶体附着层（纳米级）

检测方法

采用三级联用分析技术实现精准测定：

X射线荧光光谱法（XRF）：测定Ca/Mg/K等常量元素分布（JY/T 016-1996）

显微拉曼光谱法：解析草酸钙晶体构型（空间群P21/c）

高效液相色谱法（HPLC）：分离鉴定茶黄素（TF1/TF2A/TF2B/TF3）氧化产物

扫描电镜-能谱联用（SEM-EDS）：观测5000倍微观形貌及元素面分布

微生物膜剥离培养法：采用R2A培养基进行生物膜定量（GB 4789.2-2016）

检测仪器

主要配置四类精密分析设备：

X射线衍射仪（XRD）：配备Cu-Kα辐射源（λ=1.5406Å），步进扫描0.02°/s

三重四极杆质谱联用仪（LC-MS/MS）：ESI离子源，质量范围50-2000m/z

原子力显微镜（AFM）：接触模式扫描，分辨率0.1nm垂直/1nm横向

傅里叶变换红外光谱仪（FTIR）：MCT探测器，波数范围4000-400cm⁻¹

激光共聚焦显微镜：405nm/488nm/638nm三色激光系统，Z轴分辨率0.1μm

热重-差示扫描量热联用仪（TG-DSC）：升温速率10℃/min，氮气保护气氛

电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）：检出限达ppt级（Cd:0.02μg/L,Pb:0.05μg/L）

全自动菌落计数系统：配备360°环形光源及500万像素CMOS传感器

超高效液相色谱仪（UPLC）：BEH C18色谱柱（1.7μm,2.1×100mm），柱温40℃±0.5℃

纳米粒度电位仪：动态光散射法测定胶体粒径分布（0.3nm-10μm）

微波消解系统：40位高通量转子，最高温度300℃，压力80bar

全自动比表面分析仪：BET法测定沉积物比表面积（0.0005m²/g精度）

三维荧光光谱仪：激发波长200-550nm，发射波长250-600nm扫描步长5nm

激光诱导击穿光谱仪（LIBS）：Nd:YAG激光器（1064nm,200mJ,8ns脉宽）

显微硬度计：维氏压头HV0.01-HV0.5标尺测试结晶层机械性能

接触角测量仪 : 座滴法测定表面润湿性（θ测量精度±0.1°）

检测流程

确定测试对象与安排：确认测试对象并进行初步检查，确定样品寄送或上门采样安排；

制定验证实验方案：与委托方确认与协商实验方案，验证实验方案的可行性和有效性；

签署委托书：签署委托书，明确测试详情，确定费用，并按约定支付；

进行实验测试：按实验方案进行试验测试，记录数据，并进行必要的控制和调整；

数据分析与报告：分析试验数据，并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具符合要求的测试报告，并及时反馈测试结果给委托方。