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维生素E、维生素C、β-胡萝卜素、硒、锌、铜、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)、过氧化氢酶(CAT)、辅酶Q10、硫辛酸、类黄酮、花青素、番茄红素、叶黄素、茶多酚、白藜芦醇、褪黑激素、谷胱甘肽、维生素A、维生素D、维生素K、槲皮素、异黄酮、鞣花酸、没食子酸、丁香酸、咖啡酸、阿魏酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、生育酚、植酸、卵磷脂、芝麻酚、大豆异黄酮等。
总抗氧化能力、维生素E、维生素C、β
